レバーペーストを作りました

やってみると結構簡単で、そしてすごく美味しくできて、満足です。

普段あんまり使わないのは生クリームとローリエの葉っぱくらいかな。そのローリエ、初めて嗅がせてもらったけどいい匂いですな。

あとはいつも冷蔵庫にあるようなものでできちゃいます。

それと臭みを抜くために牛乳にさらしたりします。

そういったちょっとした手間がまた新鮮、手のかかる子ほど可愛いということでしょう。